Пятница, 17 апреля 2015 11:44

Сладкое чудо

«Самош» можно назвать одним из первых производств марципана в Венгрии. Сегодня эта кондитерская производит не просто вкусные сладости, она стала известной благодаря тортам и пирожным наивысшего качества во всей стране. Изготовляемые в «Самош» сладости продаются в 24 торговых точках, в том числе представлены в Доме Гурме «Самош» в центре Будапешта. Это кафе - одновременно и визитная карточка фирмы - несколько лет назад открыло свои двери взыскательным посетителям. Тем, кто любит особую атмосферу, отличное обслуживание, феноменальные вкусы вручную сделанных сладостей. Мы попросили PR-менеджера фирмы Юдит Бак рассказать, в чем уникальность «Самош». Предлагаем ее рассказ.
Дом Гурме «Самош» расположился в старинном здании бывшей Венгерской биржи. Архитектура, прекрасные интерьеры и близость пешеходной улицы Ваци стали непростым вызовом для владелицы Габриэллы Самош, которая лично принимала активное участие в оформлении всех фирменных кафе и магазинов «Самош». В Доме Гурме «Самош» осуществилась давняя мечта владелицы объединить свое детище с венгерским фарфором Херенд. По ее просьбе художник Эстер Доме подготовила эскизы, на основании которых Херендская фарфоровая мануфактура сделала стенные панели. На них изображены самые известные изделия «Самош». Такая уникальная атмосфера лишь подчеркивает гастрономическое впечатление, которое остается у посетителей Дома Гурме «Самош». Это не просто место для времяпрепровождения, но и место для деловых встреч. Те, кто заглядывают сюда утром, могут выбрать на завтрак более дюжины заманчивых вариантов. В меню завтрака вы найдете все - от легкого французского до плотного венгерского. В будние дни на обед вам предложат не только очень экономичное меню, но и обслуживание а ля карт.
В постоянно обновляемом ассортименте можно найти превосходную гусиную печень и вырезку. К этим блюдам предлагаются вина самых лучших венгерских производителей из Токая, Вилланя и Сексарда. Тех, кто сюда приходит ради десерта, ждет впечатляющий выбор из огромного количества различных пралине, конфет, тортов, пирожных и мороженого. Тем, кто захочет познакомиться с секретами приготовления шоколадных изделий, мы предлагаем пройти курс Школы шоколадных изделий «Самош», что возможно осуществить как индивидуально, так и в составе группы. Вас научат самостоятельно дома делать конфеты, трюфели, мороженое и торты.
С начала апреля мы ждем тех, кто в самом центре Будапешта на площади Вёрёшмарти захочет немного отдохнуть, отведать вкусный обед на террасе Дома Гурме «Самош» под ласковым весенним солнышком.
Заказ столиков по телефону:
00-36-30-570-59-73

Дополнительная информация: www.szamosmarcipan.hu или на Фейсбуке facebook.com/szamosgourmethaz

 

Опубликовано в Статья

8 марта Клуб русских предпринимательниц Венгрии отметил свою скромную годовщину. Срок, конечно, небольшой, но, оглядываясь назад, вижу, что мы успели сделать несколько хороших дел.

Создавая своё некоммерческое объединение, деловые женщины (как нас метко окрестили) объявили основой своей деятельности благотворительность в самых широких её проявлениях.

Первой нашей акцией была организация Дня Победы для ветеранов Великой Отечественной войны. И если в первый год нам удалось своими силами устроить праздник в Российском культурном центре для наших ветеранов, то в прошлом году, даже несмотря на разразившийся экономический кризис, были собраны денежные средства и вручены вместе с подарками ветеранам. Что приятно, к нашей акции подключилось предприятие «Дунаферр», также прислав свои подарки и поздравления заслуженным участникам войны. В этом году, уже в третий раз, День Победы обещает стать настоящим праздником, ничуть не уступающим по размахам российскому всенародному чествованию.

Другой нашей заботой стала помощь детскому дому в городе Матесалка. Кроме денежных средств, мы взяли шефство над детьми и съездили прошлой весной к ним в гости. Отвезли игрушки, подарки, в том числе от кондитерской фабрики «Детки кекс», и, главное, пообщались с сиротами. Не только для меня лично, но и для всех, кто поехал к детям, общение и увиденное стало настоящим откровением. Даже не представляла, насколько сильные эмоции вызовут разговоры с обездоленными детьми. Их естественная радость от оказанного пусть даже посторонним человеком внимания настолько была искренней, что захотелось помогать им и дальше. Думаю, теперь мы постоянно будем их навещать и уделять им своё внимание.

Жаль, что молодёжная организация Центральноевропейского университета, с энтузиазмом решившаяся к нам подключиться, так и не смогла поздравить детей с Рождеством. Но очень надеюсь, их запал продлится и мы вместе сможем навестить детей, как только станет тепло.

Это самый многочисленный детский дом Венгрии в одном из самых бедных районов страны действительно нуждается в помощи, и его обитатели рады даже минимальному вниманию. Как приятно было на 8 Марта получить от них поздравления с Женским праздником! Ещё раз хочу обратить внимание наших читателей. Те, кто захочет помочь сиротам, может получить у нас координаты.

Если вы обратили внимание на название нашего клуба, то ясно, что его участницы - женщины работающие, и не просто занятые, а обременённые собственным бизнесом. Те, кто знает, как трудно вести собственное дело в Венгрии, поймут, почему на наших встречах не всегда бывает полный кворум. Многие находятся в заграничных командировках или в данный момент работают за рубежом. И, тем не менее, начатое дело мы хотим продвигать и развивать. А отдача уже есть.

Приведу недавний пример. Корреспондент венгерского радио «Кошут» Эдит Мошачи делала недавно интервью со мной и моим мужем Александром по поводу 15-летия «Российского Курьера». Естественно, речь зашла и о Женском клубе как моей общественной работе. Я поделилась своими мыслями, и представьте, через несколько дней начались звонки от венгерских граждан за помощью... Пусть наш клуб пока малочисленный, пусть мы не всем сможем помочь, но пусть граждане той страны, где мы живём и работаем, знают, что есть «горстка» русских женщин, имеющих желание и скромные возможности заниматься благотворительностью.

Я уверена, что главным желанием живущих в Венгрии русских остаётся получение статуса национального меньшинства. К сожалению, первая попытка была неудачной.

Но не стоит отчаиваться. Надо подойти к этому вопросу более серьёзно, чем в прошлый раз. Совсем недавно на одном мероприятии из разговора с одной из составительниц закона по меньшинствам в Венгрии мы узнали, что сегодня активно подают документы на статус другие национальности. Например, недавно активизировались итальянцы, но им также отказали. Собирают подписи и китайцы... Естественным вопросом было, будем ли мы вновь подавать документы.

Венгерский закон гласит, что на статус национального меньшинства могут подавать те, кто компактно проживает не менее 100 лет, вёл в эти годы хозяйственную деятельность и имел недвижимость. Давайте вспомним, что с 1917 года началась волна белой эмиграции, проходившая через Венгрию. Часть её осталась на данной территории. Об этих людях и семьях мы писали на страницах нашей газеты. Вадим Аристов опубликовал книгу «Русский мир Венгрии», которая может стать основой наших поисков. А ведь осталось всего 7 лет до недостающих ста!

Обсудив эту тему, участницы клуба решили создать музей русской диаспоры и российско-венгерских отношений. В него войдут исторические справки, документы, история русской эмиграции. Мы уже начали собирать материалы и просим всех подключиться к нашим поискам. Для новой подачи документов на статус меньшинства необходимо предъявить документы на владение недвижимостью в течение длительного времени, лучше всего - крупной российской недвижимости. Или доказать, что россияне занимались хозяйственной деятельностью в Венгрии - коммерцией и прочим.

Решено в «Курьере» объявить конкурс на лучшее сочинение по темам: «История моей семьи в Венгрии», «Как я попал в Венгрию», «Что меня связывает с этой землёй». Присылайте их на наш почтовый адрес: ROSSZJSZKIJ KURIER 1088 Budapest, Rákóczi út 27/b, или на электронную почту: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра., и лучшие работы мы опубликуем.

Сегодня главной заботой клуба стало создание собственного сайта, где мы хотим размещать в том числе и материалы музея. Все собранные статьи мы будем хранить на нём, чтобы как можно больше людей узнали об истории и сегодняшней жизни русских в Венгрии.

Очень важна для нашего будущего музея история тех предприятий, которые создавались не без помощи России.

Как раз в канун 8 Марта несколько женщин из нашего клуба ездили в гости на Пакшскую АЭС, чтобы попросить у директора материалы о станции. Ведь скоро будет 30 лет, как в Венгрии работает построенная по советскому проекту АЭС, вырабатывающая сегодня 40% всей электроэнергии страны. И сами мы убедились, что работает она хорошо, а то что венгерский парламент проголосовал в прошлом году большинством голосов за строительство новых блоков реактора, говорит само за себя.

Неудивительно, что одно из первых русских обществ появилось именно в Пакше, и сегодня оно ведёт активную работу.

Добавлю для тех, кто ещё не знает. Три года существует Координационный совет российских соотечественников, работающий при поддержке Россотрудничества. Раз в месяц по субботам собираются руководители 11 зарегистрированных в Венгрии русских обществ и решают пусть и не глобальные, но свои насущные проблемы. Вот уже три года часто в спорах и ссорах рождаются наши планы, выстраиваются наши отношения, мы учимся слушать и слышать друг друга, путём проб и ошибок организуем жизнь русского мира в Венгрии, преодолеваем горькую истину, что русский с русским ни о чём не может договориться. Организуются русские праздники и фестивали, проходят детские праздники и всевозможные мероприятия.

Жизнь течёт так, что нам просто необходимо быть ближе друг к другу, сохранять наши традиции, язык прежде всего, достойно воспитывать детей и внуков, тем самым завоёвывать уважение коренного большинства Венгрии.

Современная Россия, как и Венгрия, имеют пока немноголетнюю историю. У венгров, конечно, есть предубеждения против русских, что ни говори. На протяжении истории наши народы часто были по разные стороны баррикад. Но тем не менее, прожив в Венгрии почти 24 года, скажу, что эта страна сделала для меня много хорошего, и существование «Российского Курьера» уже 15 лет это подтверждает.

Думаю, и Клуб русских предпринимательниц имеет своё право на существование, наверняка есть будущее и у музея русской диаспоры. А получение нами статуса национального меньшинства - вопрос времени.

Не стесняйтесь, звоните, приходите, высказывайте свои мысли и предложения, стены нашей редакции, кстати, где и зарегистрирован Женский клуб, открыты всегда и для всех

Нина ПОПОВА,

председатель Клуба русских предпринимательниц Венгрии

Опубликовано в Статья

ПЕЧАТНЫЕ ИЗДАНИЯ

ГАЗЕТА ПУТЕВОДИТЕЛЬ
Путеводитель по Венгрии с картой
Архив Архив

РЕКЛАМА

РК НА FACEBOOK

 
 

БУДАПЕШТ ТОП-10

  • 1. Прогулка по Площади героев
    1. Прогулка по Площади героев
  • 2. Прокатитесь на Подземке
    2. Прокатитесь на Подземке
  • 3. Выпейте ароматный капучино на берегу Дуная
    3. Выпейте ароматный капучино на берегу Дуная
  • 4. Поставьте свечку в Базилике Святого Иштвана
    4. Поставьте свечку в Базилике Святого Иштвана
  • 5. Полюбуйтесь величественным Парламентом
    5. Полюбуйтесь величественным Парламентом
  • 6. Проходя по Цепному мосту, бросьте монетку в Дунай
    6. Проходя по Цепному мосту, бросьте монетку в Дунай
  • 7. Поднимитесь на фуникулёре в Будайскую крепость
    7. Поднимитесь на фуникулёре в Будайскую крепость
  • 8. Пообедайте в Рыбацком бастионе
    8. Пообедайте в Рыбацком бастионе
  • 9. Омойте свое бренное тело в термальных водах
    9. Омойте свое бренное тело в термальных водах
  • 10. Посмотреть на вечерний город с горы Геллерт
    10. Посмотреть на вечерний город с горы Геллерт